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Il ristorante a Siusi allo Sciliar

La cucina del Sassegg, ristorante a Siusi allo Sciliar, è in grado di viziare il palato di tutti, anche dei più raffinati: lasciatevi sorprendere! Che sia per una cena a lume di candela, un pranzo di lavoro o puro divertimento con amici e famiglia, Il ristorante Sassegg a Siusi è pronto ad accogliervi e viziarvi!
Concedeteci il vostro tempo: penseremo noi a valorizzarlo con dettagli raffinati e prodotti di qualità della regione. Mangiare a Siusi non è mai stato così emozionante!



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Il Cuoco
Stefano Brida

È vero che la personalità di uno chef si riflette sul piatto dell'ospite? Bella domanda...

... Al Sassegg la risposta è senza dubbio “Si!”: lo chef Stefano unisce nella cucina le sue radici del soleggiato sud e la tradizione altoatesina. Mangiare a Siusi al ristorante Sassegg significa fare un viaggio culinario! Gli ospiti vengono viziati con pane fatto in casa, specialità regionali e quel pizzico di “non so che”: il nostro ristorante a Siusi è un crocevia tra la cucina del “Belpaese”, la tradizione sudtirolese e il vino pregiato. Al centro di tutto, c’è sempre la nostra ospitalità e cura del cliente.

Come molti Chef rinomati, Stefano ha imparato e insegnato nelle cucine più prestigiose. La sua esperienza e passione vengono trasmesse alle specialità della sua cucina. Al ristorante Sassegg troverete cura nei dettagli, prodotti regionali di alta qualità e ingredienti che brillano di freschezza e vitalità; non mancheranno miscele di erbe selvatiche create dallo Chef stesso.
Fatevi sorprendere dalla cucina dello Chef Stefano, fatta di passione, gioia e diverse tradizioni!

Gli ospiti del Sassegg hanno una cosa in comune: il fatto di essere persone capaci di apprezzare e gustare la buona cucina. Il nostro ristorante a Siusi vi aspetta.